独特な 【包丁 桐 セット燕市製/燕三条/加茂産/加茂市/業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/ステンレス/万能包丁/料理/野菜/果物/肉/まないた/桐のまな板/軽量/職人/燕人の匠/贈り物/プレゼント/ギフト 桐まな板 & 160mm 新潟県】牛刀包丁 日本製 セット まな板-三徳包丁

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◆【日本製】新潟県燕市製造の「燕人の匠」ダマスカス包丁と、新潟県
  加茂産の桐のまな板のセットです。
◆包丁は、丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
  匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味!ハンドルは人間工学を
  重視した特殊形状ハンドルです。
◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは-
  新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。
  江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、
  現代の匠たちへ受け継がれています。 多層鍛造のダマスカス包丁
  は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた
  逸品です。 燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味を
  お確かめください。
◆まな板は、木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス
  職人が1枚1枚丁寧に仕上げました。
◆新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地です。
  伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した
  職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統
  工芸品の指定を受けました。近年では桐材のもつ優れた特性を
  生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り
  組み成果を上げています。
◆果物やスイーツをカットする時などにちょうどいい、テーブルサイズ
  のまな板です。
◆桐はまな板に最適な素材です。
  【使って分かる3つの特長】
 1.圧倒的な軽さ!桐の最も優れた特性はその軽さです。
 2.水切れが良く、乾きが早い!黒ずみが起こりにくく衛生的です。
 3.弾力性があり刃に優しい!包丁の寿命も長くなります。
◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県製造の逸品!

【商品仕様】
●サイズ/牛刀包丁:約全長280mm、刃渡り約160mm、
  まな板:約250×180×15mm
●商品重量/牛刀包丁:約160g、まな板:約200g
●箱サイズ/約188×335×46mm
●箱入重量/約460g
●材質/包丁:DPダマスカス複合材(芯材:コバルト合金鋼)、
  ハンドル:積層強化材(金属部:18-8ステンレス鋼)、まな板:桐
●ダンボール箱入り
●生産国/日本(新潟県燕市・加茂市)
※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて
 いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
 お急ぎの場合はお問い合わせください。


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堺寛光 上作 薄刃(片刃) 19.5cm 17513 AZT3103

三村カープでの畝コーチはチーム付きスコアラー。三村さんを師と仰ぎ、公私にわたって多くの時間、行動をともにした。だからこそ、96年はつらかったし、悔しかった。そんな気持ちもまた20年の時を経てついに…。

(1994~96年担当・山口記者)


正本 本霞・玉白鋼 東型薄刃包丁 24cm AMS43024

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 四半世紀ぶりに訪れた歓喜に、広島の街が真っ赤に燃えた。

遠藤商事 SA佐文 青鋼 鎌型薄刃 19.5cm ASB49019


【業務用】正本 本霞(玉白鋼)東形薄刃 24cm KS0624

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